28 травня 2011 року у Київському національному торговельно-економічному університеті відбувся V фестиваль «Барбекю-2011», у якому приймали участь 13 команд з різних навчальних закладів України у різних кулінарних номінаціях. Вінницький торговельно-економічний інститут представляла команда під назвою «Вінницькі витребеньки» у складі асистента кафедри товарознавства та маркетингу Клименка В.І., асистентів кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Пахомської О.В., Дмитрик І.Г. та студентів групи ГРГ-31 денної форми навчання Джугелія Р., Ткачук О., Щукіної І. У заявлених номінаціях на участь у V фестивалі «Барбекю-2011» команда ВТЕІ здобула нагороди у номінації «Страва у казані» - за страву «Юшка грибна», та була нагороджена срібною медаллю, а в номінації «Індивідуальна страва» - за страву «Скумбрія під томатом» була нагороджена бронзовою медаллю.