24 жовтня 2017 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи відбувся благодійний ярмарок під гаслом «Свята, що нас об’єднують», приурочений Дню працівника харчової промисловості та Міжнародному дню кулінара, на якій наші майбутні фахівці-харчовики та ресторатори продемонстрували свої знання, вміння, креативність.
Унікальність традицій святкування, колорит та настрій кожного з представлених свят продемонстрували учасники – студенти груп ХТІ та ГРС 2, 3 та 4 курсів. Вони презентували кулінарні особливості різноманітних святкових столів, неповторність їх символіки та декорування, запропонували скуштувати вироби, виготовлені власними руками.
На святі були присутні: заступники директора ВТЕІ КНТЕУ Мартинова Лілія Борисівна, Кізюн Алла Григорівна, декан факультету торгівлі, маркетингу та сфери обслуговування Гирич Сергій Володимирович, науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, студенти та гості.

Заздалегідь було оголошено конкурс плакатів серед груп спеціальностей «Харчові технології» та «Готельно-ресторанна справа» 1, 2, 3 та 4 курсів; учасники мали змогу взяти участь у цікавій та пізнавальній кулінарній вікторині. Презентації святкових столів було оцінено за такими критеріями: якість презентації, асортимент виробів, відповідність тематиці, вишуканість смаку, естетичність оформлення, приз глядацьких симпатій. Результати презентації тематичних столів, вікторини та конкурсу плакатів буде оголошено на підсумковому заході тижня факультету ФТМСО 31 жовтня 2017 року.