18 травня 2018 року відбувся фестиваль «VinSALOfest» - фестиваль хліба,сала й ковбаси.
Захід організований Центром підтримки бізнесу м.Вінниці, основаним на базі Вінницького Клубу ділових людей, за підтримки Європейського банку реконструкції та розвитку (ЄБРР) в рамках ініціативи Європейського Союзу EU4Business.
Паралельно з бізнес-форумом відбувся фестиваль-ярмарок, де презентували забуті рецептури виготовлення ковбас та випічки хліба, а також зробили найбільший бутерброд з вінницьким салом.
Даний захід відвідали представники ВТЕІ КНТЕУ Гирич Сергій Володимирович – декан факультету торгівлі, маркетингу та сфери обслуговування та Боковець Вікторія Вікторівна – завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи.