В рамках поглиблення практичної підготовки студентів та згідно договору про співпрацю 4 березня2020 року проведено майстер-клас на виробничих потужностях ТОВ «Аверса Україна». На підприємстві студентами набуто знання по оцінці якості молочної сировини, вивченню технології та технологічної схеми виробництва м’яких сирів, розглянуто основні біохімічні, мікробіологічні, фізико-хімічні процеси, що відбуваються при виготовленні м’яких сирів типу «Моцарела», а також показані дослідження відповідності якості готової продукції вимогам нормативної документації.