Для здобувачів вищої освіти за спеціальністю 181 «Харчові технології» було проведено виїзне лабораторне заняття на виробничих потужностях ТОВ «ВП «Надія-В» (ТМ «Love Luka»)

8 грудня 2022 року на виробничих потужностях ТОВ «ВП «Надія-В» для здобувачів вищої освіти за спеціальністю 181 «Харчові технології» (гр. ХТ-31д, ХТ-11дс) було проведено виїзне лабораторне заняття з дисципліни «Обладнання харчових виробництв» (викладач – доц. Крижак Л.М.).
ТОВ «ВП «Надія-В», відоме споживачам широким асортиментом смачних та якісних молочних консервів, джемів, повидла, пюре та кондитерських начинок, що випускаються під ТМ «Love Luka», є одним із лідерів регіону в зазначеному сегменті харчової продукції.
Із підприємством та його виробничою діяльністю здобувачів вищої освіти познайомила директорка Ольга Ковбій. Вона розповіла історію становлення та розвитку ТМ «Love Luka», презентувала асортимент продукції, що наразі виробляється, розповіла про відповідні технологічні операції, представила технологічне обладнання цехів, розповіла про особливості його застосування, а також про функціонування на виробництві системи управління безпечністю харчових продуктів, сертифікованої на відповідність стандарту ISO 22000, ін. Найбільшу увагу було звернуто на технологію виробництва молочних консервів та технологічне обладнання, яке при цьому застосовується.
Відвідування виробничих потужностей ТОВ «ВП «Надія-В», що відбулося у рамках виконання договору про співпрацю, було корисним для здобувачів вищої освіти, адже дозволило підсилити знання, набуті під час дистанційного навчання, та сформувати комплексне розуміння технології виробництва консервів.






