11 вересня 2023 року для здобувачів вищої освіти за спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» було проведено виїзне навчальне заняття на базі готелю «Франція», в рамках вивчення освітніх компонентів «Управління бізнес-процесами в готельно-ресторанному бізнесі» та «Управління якістю послуг в готелях і ресторанах».
У ході навчального заняття здобувачі ознайомилися з особливостями господарської діяльності закладу та організацією основних бізнес-процесів у ньому. Увагу було звернуто на процеси бронювання, хаус-кіпінгу, заселення та виселення гостей. Задля забезпечення ефективної сервісної, комерційної, маркетингової та економічної діяльності закладу, відповідні вимоги висуваються до персоналу, з-поміж іншого, - це вільне володіння англійською мовою.

Акцентовано увагу на тому, що в сучасних умовах господарювання система управління якістю послуг пов’язана з потребою адаптації господарської діяльності до комплексу зовнішніх та внутрішніх факторів, які впливають на основні результати діяльності готелю. Зазначено, що система управління готелем «Франція» направлена на забезпечення стійкого росту із врахуванням споживчих очікувань.
Здобувачі вищої освіти і колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи щиро вдячні директору готелю «Франція» Дмитру Муляру за  можливість ознайомитися з їх діяльністю закладу та провести на його базі навчальне заняття.