Учасники майстер-класу взяли активну участь у всіх етапах технологічного процесу виробництва крафтового хліба: від приготування тіста до випікання хліба. Кожен з учасників заходу мав можливість доторкнутися до тіста, відчути його енергію, своїми руками сформувати напівфабрикат та вдихнути аромат щойно випеченого хліба, а також переконатися в тому, наскільки це – кропітка, важка, відповідальна, хоча в дуже благородна та вдячна робота.
Студенти та викладачі кафедри отримали не лише унікальний досвід виробництва хліба, але незабутні враження від спілкування із пекарем Олександром Слободянюком та його сім’єю.
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи, а також усі учасники майстер-класу висловлюють слова вдячності господарям крафтової пекарні «Домашня випічка «Sonto Frans» за проведений майстер-клас та бажають їм натхнення на нові звершення, а також процвітання підприємству і продовження сімейної справи у майбутніх поколіннях.