03 березня 2026 року для здобувачів вищої освіти за спеціальністю G13 Харчові технології / 181 Харчові технології, ОС «бакалавр», «магістр» у рамках вивчення освітніх компонентів «Технології ресторанної продукції», «Інноваційні технології ресторанної продукції» проведено майстер-клас на тему «Сир і трави: швидкі страви з ефектом WOW в системі АМС», керівниками якого стали співзасновниця ТОВ «Смарт Кукінг Клаб» Марина Корчак та бренд-шеф, випускник ВТЕІ ДТЕУ Богдан Білокур.

Учасники майстер-класу готували авокадо-тости з халумі - ідеальний сніданок, в якому ніжність авокадо підкреслюється золотистою скоринкою смаженого сиру, закуску чері з копченою моцарелою бебі, що поєднує в собі солодкість томатів, димні нотки сиру та вишуканість італійського м’яса, а також курячий завиванець з сиром та грибами - ситну класику, яка своєю соковитістю підкорила не одне серце.

Проведений майстер-клас був не лише про їжу та інноваційні технології в ресторанній галузі, але й про спілкування, нові навички та неймовірні аромати, що заповнили все навколо.Дякуємо учасникам заходу за неймовірні емоції, креатив, професіоналізм та прагнення розвитку!